Ineke, Reizen / vakantie, Tips & tricks over leven met NAH

Zomervakantie

De zomervakantie is begonnen!! Na weken rommelige dagen op school, de afrondingen, was het vrijdag zover, de laatste ochtend school. Je hoort de planningen om je heen, van werkende ouders en BSO- opvang. Gepuzzel en drukte. En ik? Als 'thuismama' heb ik geen opvang, maar de gezelligheid van zes vrije weken en mijn hersenletsel is… Lees verder Zomervakantie

Ineke, Recepten, Tips voor koken

Lekkerrrr zomers: mijn weekmenu

Aan de vooravond van een zomerse periode maak ik graag een weekmenuutje met lichte, smakelijke gerechtjes.... ook lekker als lunch in kleinere portie, savonds fijn met een stokbroodje en wat smeerseltjes (of niet als je net als ik om de koolhydraatjes let 😉)...... Salade met watermeloen, feta en rucola Een bedje van rucola, daarbovenop de… Lees verder Lekkerrrr zomers: mijn weekmenu