Kesty, Tips voor koken

Vakantie weekmenu

Om enigszins voorbereid op pad te gaan en ter plekke niet teveel na hoeven te denken over 'wat eten we vandaag', heb ik wat gerechten op een rijtje gezet die makkelijk te maken zijn, gezond tot redelijk gezond en met ingrediënten die ook bijna overal wel te krijgen zijn. Wie weet doe je inspiratie op… Lees verder Vakantie weekmenu

Ineke, Recepten, Tips voor koken

Lekkerrrr zomers: mijn weekmenu

Aan de vooravond van een zomerse periode maak ik graag een weekmenuutje met lichte, smakelijke gerechtjes.... ook lekker als lunch in kleinere portie, savonds fijn met een stokbroodje en wat smeerseltjes (of niet als je net als ik om de koolhydraatjes let 😉)...... Salade met watermeloen, feta en rucola Een bedje van rucola, daarbovenop de… Lees verder Lekkerrrr zomers: mijn weekmenu

Kesty, Recepten

Campinggerecht 3: Courgette fritatta

Ik ben dol op ei, eigerechten, omelet, noem het op. En gelukkig de rest van het gezin ook. Om er toch een gezonde twist met wat groente aan te geven tijdens de vakantie, is deze courgette fritatta heerlijk. Je kunt hem eten met een lekkere groene salade erbij, tijdens de picknick met wat vers stokbrood… Lees verder Campinggerecht 3: Courgette fritatta

Kesty, Recepten

Camping gerecht 1: Pastasalade met broccoli en balsamico dressing

De komende weken gaan we regelmatig onze favoriete semi-gezonde 'camping gerechten met je delen. Ter inspiratie. Je hebt het al druk genoeg met alle voorbereidingen. En wilt in de vakantie ook wel eens wat anders eten dan de welbekende p's. Hopelijk heb je wat aan onze suggesties. Heb jezelf nog goede tips, dan horen we… Lees verder Camping gerecht 1: Pastasalade met broccoli en balsamico dressing

Ilse, Recepten

Noedels met broccoli

Recept waarvan ook de kids smullen!  Fijne aan dit recept is dat je niet veel ingrediënten nodig hebt en de saus ‘s ochtends kan maken, hoef je alleen ‘s avonds nog de broccoli en noedels te koken. Wat heb je nodig? (Voor 4 personen) 4 braadworsten 2 tenen knoflook, geperst 1 bosje bosuitjes, in ringen… Lees verder Noedels met broccoli

Kesty, Recepten

Pasta met groenten en tomatensaus

Dit is zo'n gerecht wat ik bijna altijd wel kan maken. Tomatenblokjes en passata, pasta en diverse groenten heb ik altijd wel in huis. Net als een zeer uitgebreid kruidenassortiment 😉. Je kunt er eigenlijk alles in doen wat je hebt liggen. Heb er ook niet echt vaste hoeveelheden bijgezet, ligt heel erg aan je… Lees verder Pasta met groenten en tomatensaus

Ineke, Recepten, Tips voor koken

Soepieeeee!!

Mijn tips voor het koken; ik vind niet opnieuw het wiel uit maar koekeloer af en toe eens op de sites van de club van relaxte moeders, waar zeker ook de nadruk op makkelijk maar gezond ligt... en bij de recepten van hello-fresh; de quick and easy categorie 😊!! Daarnaast kan ik zeker de boxen… Lees verder Soepieeeee!!

Kesty, Recepten

Ovenschotel courgette

Dit gerecht hebben wij al heel vaak gegeten. Ik maak het altijd in de ochtend al helemaal klaar en zet het dan ook alvast in de oven. Meestal tot het goudbruin is. Als we dan 's avonds gaan eten, hoeft het alleen opgewarmd te worden. Dat doe ik meestal op ca. 150 graden, 20 a… Lees verder Ovenschotel courgette