Ineke, Recepten, Tips voor koken

Lekkerrrr zomers: mijn weekmenu

Aan de vooravond van een zomerse periode maak ik graag een weekmenuutje met lichte, smakelijke gerechtjes.... ook lekker als lunch in kleinere portie, savonds fijn met een stokbroodje en wat smeerseltjes (of niet als je net als ik om de koolhydraatjes let 😉)...... Salade met watermeloen, feta en rucola Een bedje van rucola, daarbovenop de… Lees verder Lekkerrrr zomers: mijn weekmenu

Kesty, Recepten

Campinggerecht 4: Macaroni salade

Vandaag een alltime favorite. De macaronisalade. Je kunt deze maken met wat je in huis hebt, of wat op moet.  Zo kun je bijvoorbeeld ook hardgekookte eieren, fijngehakte augurken, uitgebakken spekjes, blokjes smac (zo’n blikje van Unox), of zachte geitenkaas toevoegen. Met deze ingrediënten wordt het in ieder geval een succes, voor jong en oud!… Lees verder Campinggerecht 4: Macaroni salade

Kesty, Recepten

Campinggerecht 3: Courgette fritatta

Ik ben dol op ei, eigerechten, omelet, noem het op. En gelukkig de rest van het gezin ook. Om er toch een gezonde twist met wat groente aan te geven tijdens de vakantie, is deze courgette fritatta heerlijk. Je kunt hem eten met een lekkere groene salade erbij, tijdens de picknick met wat vers stokbrood… Lees verder Campinggerecht 3: Courgette fritatta

Jeannette, Recepten

Campinggerecht 2: Verse soep

Mijn vriend is echt mijn staafmixer, wat betreft verse soepen. Ik doe het weleens hoor, een soep uit een pak of zak, maar als je het zelf maakt, is het zoveel lekkerder. Alleen ben je iets meer tijd kwijt. Daarnaast is het wel super makkelijk om dit in de ochtend klaar te maken, want vaak… Lees verder Campinggerecht 2: Verse soep

Kesty, Recepten

Camping gerecht 1: Pastasalade met broccoli en balsamico dressing

De komende weken gaan we regelmatig onze favoriete semi-gezonde 'camping gerechten met je delen. Ter inspiratie. Je hebt het al druk genoeg met alle voorbereidingen. En wilt in de vakantie ook wel eens wat anders eten dan de welbekende p's. Hopelijk heb je wat aan onze suggesties. Heb jezelf nog goede tips, dan horen we… Lees verder Camping gerecht 1: Pastasalade met broccoli en balsamico dressing

Ilse, Recepten

Noedels met broccoli

Recept waarvan ook de kids smullen!  Fijne aan dit recept is dat je niet veel ingrediënten nodig hebt en de saus ‘s ochtends kan maken, hoef je alleen ‘s avonds nog de broccoli en noedels te koken. Wat heb je nodig? (Voor 4 personen) 4 braadworsten 2 tenen knoflook, geperst 1 bosje bosuitjes, in ringen… Lees verder Noedels met broccoli

Kesty, Recepten

Pasta met groenten en tomatensaus

Dit is zo'n gerecht wat ik bijna altijd wel kan maken. Tomatenblokjes en passata, pasta en diverse groenten heb ik altijd wel in huis. Net als een zeer uitgebreid kruidenassortiment 😉. Je kunt er eigenlijk alles in doen wat je hebt liggen. Heb er ook niet echt vaste hoeveelheden bijgezet, ligt heel erg aan je… Lees verder Pasta met groenten en tomatensaus

Ineke, Recepten, Tips voor koken

Soepieeeee!!

Mijn tips voor het koken; ik vind niet opnieuw het wiel uit maar koekeloer af en toe eens op de sites van de club van relaxte moeders, waar zeker ook de nadruk op makkelijk maar gezond ligt... en bij de recepten van hello-fresh; de quick and easy categorie 😊!! Daarnaast kan ik zeker de boxen… Lees verder Soepieeeee!!