Kesty, Tips voor koken

Vakantie weekmenu

Om enigszins voorbereid op pad te gaan en ter plekke niet teveel na hoeven te denken over 'wat eten we vandaag', heb ik wat gerechten op een rijtje gezet die makkelijk te maken zijn, gezond tot redelijk gezond en met ingrediënten die ook bijna overal wel te krijgen zijn. Wie weet doe je inspiratie op… Lees verder Vakantie weekmenu

Cynthe

Mijn NAH verhaal (deel 3)

Vorige keer schreef ik over mijn ziekenhuisperiode in deze blog. Vandaag ga ik verder met hoe het thuis daarna ging. Lees je mee? " Ik weet niet hoe, maar ik ben thuis, ik lig vooral boven in bed. Ik weet dit omdat we sinds kort weer in onze oude kamer slapen, er komen wat dingen… Lees verder Mijn NAH verhaal (deel 3)

Kesty, Tips & tricks over leven met NAH

Voorbereiden op hittegolf

Het is weer zover, de eerste hittegolf is op komst. Sinds ik hersenletsel heb zijn dit niet mijn favoriete dagen, dagen van boven de 30°. Het kan zijn dat door mijn hersenletsel mijn interne thermostaat niet goed meer werkt. Of misschien reageert mijn lichaam anders. Het is en blijft een feit. Dus nu er voor… Lees verder Voorbereiden op hittegolf

Gastbloggers, Reizen / vakantie

Gastblog Charissa: 10 tips voor stedentrip met hersenletsel

Over het HOE dan? Een stedentrip wanneer je fysiek, cognitief en qua energielevel niet echt een GI Jane bent 😉 Och, Lissabon wat was je mooi, gastvrij en vol met kleur! Een stad die je met volle snelheid kunt ontdekken of zoals in mijn geval in slakkentempo kunt beleven. Want hoe doe je dat nu… Lees verder Gastblog Charissa: 10 tips voor stedentrip met hersenletsel

Kesty, Recepten

Campinggerecht 4: Macaroni salade

Vandaag een alltime favorite. De macaronisalade. Je kunt deze maken met wat je in huis hebt, of wat op moet.  Zo kun je bijvoorbeeld ook hardgekookte eieren, fijngehakte augurken, uitgebakken spekjes, blokjes smac (zo’n blikje van Unox), of zachte geitenkaas toevoegen. Met deze ingrediënten wordt het in ieder geval een succes, voor jong en oud!… Lees verder Campinggerecht 4: Macaroni salade

Hoe is het nu met...?

10 survival tips voor NAH moeder: 6 weken zomervakantie

Dit jaar hebben wij hier een rommelig jaar qua vakanties vind ik. In mei had Isa 1 weekje vrij, waar dit voorheen 2 weken was. Nu heeft ze begin juni weer 10 dagen vrij. Even schakelen dus. Maar daarna komt de grote uitdaging van het jaar natuurlijk: de 6 weken durende zomervakantie. Voor veel mama's… Lees verder 10 survival tips voor NAH moeder: 6 weken zomervakantie

Kesty, Recepten

Campinggerecht 3: Courgette fritatta

Ik ben dol op ei, eigerechten, omelet, noem het op. En gelukkig de rest van het gezin ook. Om er toch een gezonde twist met wat groente aan te geven tijdens de vakantie, is deze courgette fritatta heerlijk. Je kunt hem eten met een lekkere groene salade erbij, tijdens de picknick met wat vers stokbrood… Lees verder Campinggerecht 3: Courgette fritatta