Ilse, Recepten

Noedels met broccoli

Recept waarvan ook de kids smullen! 

Fijne aan dit recept is dat je niet veel ingrediënten nodig hebt en de saus ‘s ochtends kan maken, hoef je alleen ‘s avonds nog de broccoli en noedels te koken.

Wat heb je nodig? (Voor 4 personen)

  • 4 braadworsten
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 bosje bosuitjes, in ringen
  • 4 eetl ketjap
  • 4 eetl water
  • 250 gram eiermie (bv Conimex) 
  • 1 flinke stronk broccoli
  • (Evt. 1 fijngehakt rood pepertje of theelepel sambal)

Voorbereiding

  1. Haal het vel van de worst en snijd het vlees in stukjes.
  2. Snijd de bosui in grove ringetjes.
  3. Pers de knoflook of hak fijn.

Bereiding

  1. Verhit een wok en bak de worst rul en een beetje bruin. 
  2. Doe er de knoflook en bosui bij en laat dit ca. 2 minuten zachtjes meebakken. 
  3. Doe er dan de ketjap en water bij en laat dit even zachtjes pruttelen.
  4. (Hou je van pittig? Voeg dan evt een fijngehakt rood pepertje toe of een theelepel sambal. Ik doe dit nadat ik de saus voor de kids al uit de pan heb gehaald)
  1. Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Snijd de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar.
  1. Leg de noedels op het bord en schep de saus erop. Leg de broccoli ernaast.

Eet smakelijk.

Een gedachte over “Noedels met broccoli”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s